4. von Hannelore

Guten Abend liebe Dagmar, Deine Brote sehen ja zum Anbeißen aus! Dafür sind sie ja schließlich auch gemacht. Die Dinkelbrötchen, die nicht aufgehen müssen, will ich am Wochenende ausprobieren. Ich habe mir schon frische Hefe besorgt. Eine Zucchinischwemme haben wir nicht, dafür gibt es sicher wieder eine Pattissonschwemme. Diese Dinger schmecken uns besser als Zucchini und sie sind genauso zu verarbeiten: Auflauf, Gemüsebeilage, als "Schnitzel" paniert und man kann sie wunderbar mit einer Grünkernmasse, Hirse und für Fleischesser mit Hackfleisch füllen. Der Anbau ist problemlos.
Die vielen Getreidesorten kenne ich nur vom Namen her, Kamut habe ich bisher auch noch nicht aufgetrieben. Wir kommen ja nicht viel herum und durch die hohen Spritpreise wird sich das so schnell wohl nicht ändern. Ich bin auch mit Dinkel ganz zufrieden. Auf das Kartoffelbrotrezept bin ich gespannt. Vielleicht ist das ja was für mich. Mit Sauerteig steht mein Körper nämlich auf Kriegsfuß!
Mal eine ganz andere Frage: Diese Küchenseife, die Du in einem anderen Beitrag erwähnst, ist die bei einer Bloggerin käuflich?

Liebe Grüße und einen netten Abend!
Hannelore

vom 29.06.2005, 18.53
Antwort von :

Guck mal hier, liebe Hannelore, im Monikas Seifensiederseiten

Schreib sie einfach über Kontaktmail an, das hab ich auch so gemacht, beim ersten Mal.

Die Seifen sind einfach toll, nicht nur, daß sie gut aussehen und riechen, sie sind wirklich gut.

Und wenn Du bei ihr bestellen solltest, dann frag mal nach der Pfefferminzseife.

An heißen Tagen damit waschen (statt Duschgel oder so), das kühlt + erfrischt unglaublich - wirklich genial.

Liebe Grüßlis - Dagmar

3. von Flammi

Huhu Dagmar

eine Zuccettischwemme wird es dieses Jahr bei mir kaum geben, dafür lag zu spät noch Schnee. Aber ich habe immer noch eingemachte vom letzten Jahr übrig *g*

liebs Grüessli
Flammi

vom 29.06.2005, 17.43

2. von Margrit

Mit Zucchinis hatte ich bisher nicht allzu viel Glück. Ich könnte ja im nächsten Jahr nochmal einen Versuch starten.
lg
Margrit

vom 29.06.2005, 17.37
Antwort von :

Mach mal, liebe Margrit, es lohnt sich.

Zucchini, genau wie Kürbis, ist ja ein Starkzehrer, sie brauchen viel Dünger, besonders, wenn Du sie im Topf haben solltest.

Vielleicht lag es ja daran?

Liebe Grüßlis - Dagmar

1. von Katharina

Hallihallo,
über Laura habe ich hierher gefunden und hab ein bisserl geschmökert in Deinem Blog. Eine Zucchinischwemme ist mir auch bekannt. Die Verwandtschaft hat angestanden und ich war froh, die Dinger loszuwerden.
Kartoffelbrot ist was feines. Hier in Lindau gibt es eine Bäckerei, wo ich es jeden Morgen frisch bekomme. Im Herbst gibt es dann wieder Walnussbrot. Freu mich schon drauf.
Deine Brote schauen gut aus.
Wünsch Dir was und grüsse Dich vom Bodensee
Katharina

vom 29.06.2005, 17.29
Antwort von :

Hallole liebe Katharina.

Danke schön für Deinen Besuch.

Walnußbrot hört sich auch lecker an, das hab ich schon eingeplant, wenn die Nüsse bei uns fallen.

Liebe Grüßlis an den Bodensee, im September bin ich wieder dort in der Nähe - Dagmar