Hier ists wie bei den meisten von euch, es hat wieder stark aufgeheizt und  durch den Regen ist es jetzt wirklich tropisch *schwitz* - die Feuchtigkeit in der Luft läßt sich fast greifen.

Brot habe ich gebacken heute morgen

Links die beiden Brote sind aus 300g Roggen-, 300g Dinkel-, 100g Hafer- und 300g Gerstenmehl mit Sauerteig.

In das eine habe ich Mandeln geknetet (ich hatte keine Nüsse mehr) und in das andere Hanfsamen, der ist so schön knackig beim Draufbeißen.

Das Brot rechts ist ein Kartoffelbrot, ohne Sauerteig.

Wenn es schmeckt (und das weiß ich bald, das könnt ihr mir glauben *schlecktropf* - der Duuuuuft) dann schreib ich morgen das Rezept hier in den Blog. Es geht schnell, ist nicht schwierig.